Köpguide
Långpanna – köpguide: rätt form för kärleksmums, brownies och rulltårta
Sidan innehåller annonslänkar – köper du via dem kan vi få provision, utan extra kostnad för dig. Rekommendationerna är vår egen bedömning. Som Amazon-associate tjänar vi på kvalificerande köp.
Långpannekakan är den mest tacksamma formen av fika: stor sats, jämna rutor, lätt att ta med. Våra recept på kärleksmums och brownies gräddas direkt i långpannan, och rulltårtan kräver den – smeten kavlas ut tunt i just en långpanna med bakplåtspapper. Har du ingen egen står du dig med ugnens medföljande plåt för vissa bak, men en separat långpanna med rak, hög kant ger jämnare rutor.
Det här avgör valet
| Egenskap | Varför den spelar roll |
|---|---|
| Storleken | Måtten i produktnamnet ska rymmas i din ugn – mät falsarna innan du beställer |
| Kanthöjden | En djup form med hög kant tål rinnigare smetar och ger högre rutor |
| Lock | Formen blir också förvarings- och transportlåda – långpannekakans vanligaste resa är till ett kalas |
| Set med flera storlekar | Två-tre formar i olika mått täcker både helsats och halvsats |
Våra val att köpa
Djup ugnsform och rektangulär långpanna 36,5 x 26,5 cm
En djup rektangulär form i klassiskt långpannemått – rätt storlek för sajtens långpannerecept och hög kant för rinniga smetar.
Se pris på AmazonAnnonslänk
Relaxdays bakplåt med lock, 3-i-1 långpanna
Locket gör formen till transportlåda – kakan bakas, förvaras och tas med i samma kärl.
Se pris på AmazonAnnonslänk
Zenker ugnsform 40 x 29 cm med extra hög kant
Det större måttet och den extra höga kanten ger utrymme åt helsatser och höga rutor.
Se pris på AmazonAnnonslänk
Kan jag använda ugnens medföljande plåt i stället för långpanna?
Till tunna kakor ofta ja, men en separat långpanna med rak och hög kant ger jämnare rutor och tål rinnigare smetar. Rulltårtans smet behöver en kant att hållas emot.
Vilken storlek på långpanna ska jag välja?
Den som ryms i din ugn – mät falsarna. Måtten står i produktnamnen; ett större mått med hög kant passar helsatser, ett mindre ger tjockare kaka av samma smet.
Vilka av era recept gräddas i långpanna?
Bland de mest bakade: kärleksmums, brownies och rulltårta. Fler långpannebak hittar du bland alla våra kakor och bakverk.
Recepten som hör till formen: alla kakor och bakverk till fikat.
Relaterade guider
