Kakor till valvakan 2026 – bakschema så att allt är klart till klockan 20

En valvaka är ett långsamt slags fest: gästerna kommer innan vallokalerna stänger, och sedan sitter man kvar i timmar medan distrikten räknas. Det ställer två krav på fikat – det ska tåla att stå framme länge, och det ska gå att baka utan att du missar kvällens början. Schemat nedan bygger på tiderna i våra egna recept, så du kan räkna baklänges från klockan 20.

Bakschemat – räknat baklänges från kl 20

Kakor till valvakan – när de görs och när de är klara att servera
Kaka	Ugn och tid	Görs	Klar att servera
Cheesecake	Ingen ugn – minst 4 timmar i kyl	Lördag kväll eller söndag morgon	Från eftermiddagen
Drömmar	150 °C i 15–20 minuter	Gärna dagen innan – de håller sig spröda	Direkt när de svalnat
Morotskaka	175 °C i 35–40 minuter + frosting	Söndag förmiddag – kakan måste svalna helt före frostingen	Sen eftermiddag
Brownies	175 °C i 20–25 minuter	Söndag eftermiddag	Efter en timmes svalning
Kladdkaka	175 °C i 15–18 minuter	Söndag eftermiddag – sist av allt	Strax före kl 20
Kolasnittar	175 °C i 10–12 minuter	Söndag eftermiddag – snittas varma	När de kallnat

Tiderna ovan är samma som i recepten – schemat lägger bara till ordningen. Börja med det som kräver kyltid: cheesecake behöver minst fyra timmar i kylen och är därför en lördagssyssla. Morotskaka är förmiddagsbak eftersom frostingen bara får läggas på en helt kall kaka. Kladdkakan gör du sist – den är godast samma dag och tar mindre än en halvtimme i ugnen.

Kakor som tål en lång kväll

Rösträkningen pågår ofta till efter midnatt, så välj kakor som inte står och faller med serveringstemperaturen. Drömmar, kolasnittar och brownies ligger stabilt på fatet hela kvällen. Långpannekakor är valvakans bästa vän om ni är många – en snoddas ger stora rutor med liten insats, och vår saftiga chokladkaka i långpanna är byggd just för att hålla sig mjuk länge.

Hur mycket fika behövs till en valvaka?

Räkna med två till tre kakbitar per gäst under en hel kväll – en valvaka är längre än ett vanligt fika. Två långpannekakor eller en rund kaka plus småkakor räcker gott till åtta personer.

Vad hinner jag baka på valdagen utan att missa kvällen?

Kladdkaka (15–18 minuter i ugnen), kolasnittar (10–12 minuter) och brownies (20–25 minuter) går alla att baka under söndagseftermiddagen. Det som kräver kyltid eller frosting gör du dagen innan.

När stänger vallokalerna 2026?

Vallokalerna har öppet till klockan 20 på valdagen den 13 september 2026. Efter stängning börjar rösträkningen – det är då valvakan brukar samlas framför resultaten.

Fler kakor att välja bland: alla våra recept på kakor och bakverk till fikat.